怎么存放茶葉,六大茶類的存茶小妙招
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怎么存放茶葉,六大茶類的存茶小妙招

  囤茶是個(gè)實(shí)踐的過(guò)程。

  在以十年、二十年、三十年乃至更久的時(shí)間尺度上,伴隨一餅新茶從青澀到甘醇,從濃烈到敦厚,它陪伴你完成了一生的醇化與升華,一切不斷趨近于圓滿。

  囤新茶,喝老茶。不囤新茶,何來(lái)老茶?茶隨茶人老,玩茶的樂趣莫過(guò)于此。

  因此,很多人喜歡存茶,因?yàn)椴桦S著時(shí)間的沉淀越散發(fā)韻味,那是對(duì)自己記憶的收藏。

  茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。

  因此懂喝茶,也要懂得正確的存茶知識(shí)和方式。

  茶葉常規(guī)儲(chǔ)存容器

  一般而言,保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。

  其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。再者就是塑料袋、紙盒。

  當(dāng)然,有很多茶莊選擇紫砂材質(zhì)的瓦罐,用薄膜紙對(duì)茶葉進(jìn)行包裹,蓋上蓋子之后進(jìn)行密封這種方法保存。

  茶葉應(yīng)該怎么存?

  從理論上講,茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥冷藏、無(wú)氧和避光保存為最理想。

  但由于各種客觀條件的限制,往往不可能兼?zhèn)涠兄K宰钪饕且3植枞~干燥這個(gè)必需的要求,再采取一些其他措施。

  不同的茶葉,根據(jù)其陳化和茶性不同,存儲(chǔ)方法也有區(qū)別。

  白茶

  白茶是工藝最原始、工序最簡(jiǎn)單的茶類。白茶耐儲(chǔ)存,其儲(chǔ)存比較環(huán)保,不用低溫保鮮,只需常溫防異味保管即可;并且在存儲(chǔ)過(guò)程中有一定的轉(zhuǎn)化上升空間,存放時(shí)間越久,干茶和茶湯顏色越深,滋味越柔和醇綿。

  普洱茶

  普洱熟茶作為黑茶的一種,其貯藏只要不受陽(yáng)光直射和雨淋,環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)無(wú)其他雜味、異味即可。

  紅茶

  紅茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散發(fā)香味,盡量避免不同種茶葉的混合存放,一般可放置在密閉干燥容器內(nèi),避光避高溫即可。

  黑茶

  黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的條件。通風(fēng)干燥是存放黑茶時(shí)最要注意的,最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料將其密封進(jìn)行保存。

  人經(jīng)歲月歷練,茶經(jīng)歲月修為。

  不同品類的茶,在正確的條件下存儲(chǔ)其收藏價(jià)值才能最大化。茶是交流最好的媒介,多年之后,友人來(lái)訪,取出你的珍藏,談笑之間,茶的底蘊(yùn)緩緩釋放,時(shí)間的積累無(wú)可替代,過(guò)往悲喜化作茶煙,一飲而盡…